『赤オクラなっとう』 おうちごはん No.222

『赤オクラなっとう』











ちょっと久しぶりのベランダ菜園情報ですね。


　　


なかなかかわり映えもなく紹介できなかった『赤オクラ』

ついに次々に花を咲かせ実になってきました＾＾


　　　　　　　　　　　　　　　


赤オクラ、ほんとに赤いんですよ。

今回、３本初収穫です＾＾


　　


３本しかないのと父のおじやが食べたいとリクエストもあったので、ネバネバスタミナおじやにしました。


おじやは昆布だしにたっぷりキャベツ、玉子でとじて薄い塩味。

ネバネバは、赤オクラ、納豆、角切りの山芋、ねぎ、もみのりです。



なんか赤オクラの存在薄っ＾＾；

赤オクラは火を通すと色が抜けるんですね。

味は・・・・オクラ＾＾；



当たり前か＾＾；



付け合せはスーパーで買った水なすのぬか漬け。


美味しくいただきました＾＾





赤オクラ、まだいくつか蕾あったのでまた収穫できそうです♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　










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