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ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『いかげその生姜焼き』 おうちごはん No.221

『いかげその生姜焼き』










以前イカで料理した残りのゲソで生姜焼きを作りました。


  げそ


炒めたゲソとししとうに、しょうが、醤油、酒、みりんを入れてからすだちを絞って出来上がり。

さらにすだちのスライスをのせました。



余り野菜で塩麹漬け、豚汁と一緒に食べてウマシでした^^





                 










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12 Comments

ゆっきー♂☆ says..."Re: paganiniさん"
> ゆっきーさん^^
> おはようございますv-222v-16
>
> 美味しそう~~!v-218
> ご飯がススムクンですね♪
> イカゲソ大好きです。今度作ってみたいです。


paganiniさんはイカ料理も得意ですもんね。

イカめしとか絶対作れんもんなぁ(^。^;)

いつも脱帽してました。

いつかあんなん作ってみたいですo(^-^)o

2013.09.06 17:14 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 結衣さん"
> おいしそう!ってか本当に料理屋さんひらけますよ!


お店はとても無理ですよ。

飲食店で働いていたとき、自分はホール業務がメインでしたが、料理人の技術はすごいですからね(^。^;)
2013.09.06 17:09 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: さくらさん"
豚汁、前日沢山作っておいたのでこの日は時短料理になりました。

豚汁って便利ですね。

野菜たっぷりなんで、他の料理の栄養あまり気にしなくていいから助かります(^^)/
2013.09.06 17:02 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: ぴよまるさん"
> ゆっきーさん…こんなのだめよ~
>
> 誰も太刀打ち出来ないもん。
>
> さらっと作られますが
> 本当にすごいと思います。


誉めすぎです。

普通の生姜焼きですから(^。^;)

他の料理ブロガーさんの足元にもおよびません。

レパートリー少なくていつもレシピサイトとにらめっこです(^。^;)
2013.09.06 16:56 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 鍵コメントさん"
塩麹漬けは、漬け物やピクルスになりそうな野菜ならなんでも大丈夫ですよ。

漬かりにくい野菜は薄く切るか先に塩もみしておけば同時に出来上がります(^^)/

あまり個人的な事はブログには書かないのでお察しくださいね。

ブログ始めてみては?楽しいですよo(^-^)o
2013.09.06 16:50 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: ジャムさん"
> こんばんは!うわあ、美味しそうです!
> 絶対ご飯が進みますね、これは!
> 健康的なメニューだなあと見ていてお腹がなります。



前日がコッテリメニューだったのでこの日はさっぱりメニューにしました。

もう少しコッテリメニュー減らせたら健康にいいんですけど(^。^;)

今までイカあまりに食べてなかったのでおいしかったです。
2013.09.06 16:40 | URL | #- [edit]
Paganini says..."No title"
ゆっきーさん^^
おはようございますv-222v-16

美味しそう~~!v-218
ご飯がススムクンですね♪
イカゲソ大好きです。今度作ってみたいです。
2013.09.06 06:56 | URL | #TY.N/4k. [edit]
結衣 says..."No title"
おいしそう!ってか本当に料理屋さんひらけますよ!
2013.09.06 03:16 | URL | #- [edit]
さくら♪ says..."No title"
わぁ~イカげそおいしそう♪

たっぷりのすだちでさっぱりしそう^^

厚いときのとん汁もおいしいですよね^^
2013.09.05 21:41 | URL | #- [edit]
ぴよまる says..."参りました…"
ゆっきーさん…こんなのだめよ~

誰も太刀打ち出来ないもん。

さらっと作られますが
本当にすごいと思います。
2013.09.05 20:46 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013.09.05 20:33 | | # [edit]
ジャム says..."No title"
こんばんは!うわあ、美味しそうです!
絶対ご飯が進みますね、これは!
健康的なメニューだなあと見ていてお腹がなります。
2013.09.05 19:16 | URL | #- [edit]

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