こんなん作りましたNo,21 お好み焼き♪
久々にお好み焼きを焼きました＾＾
元、お好み焼き屋さんで働いてたので、お好み焼きを語ると止まらないのでやめときます＾＾；
豚玉です。
キャベツは千切り、生地は極力少なめでさっくり焼くのに命かけてます＾＾
焼きそばです。
お好み焼きの写メ撮ってる間に少し焦げちゃった＾＾；
麺をダシ汁にさっとくぐらせてから焼くと、麺の臭みも消え、風味豊かになり美味しいですよ。
最後にチヂミです。
色んなチヂミがありますが、ウチは、具はブタ、ネギ、ニラ、人参で表面はサクッと焼いてキムチ乗せて出来上がりです＾＾
写真撮るの忘れちゃいましたが、お好みを焼いてる横で豆腐のステーキを焼いてつまみながら、お好み焼が焼けるのを見てるのが好きです＾＾
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