ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『冷やし中華』 おうちごはん No.193

『冷やし中華』 おうちごはん No.193









今日は冷やし中華。


  冷やし中華


急に冷やし中華が食べたくなったので、あり合わせで作ってみました。

麺は業務スーパーの18円の中華そば。

いつも多めに買って冷凍してます。

冷凍した麺をレンジで加熱するとコシが少し強くなるんです。


それを冷水でシメて、トッピングはもやしナムル、トマト、焼きナス、ゆで玉子、ベビーリーフミックス、焼肉。



ベビーリーフはベランダ菜園の以前収穫して残ったのが大きく育ったのですべて収穫。

これでベビーリーフも終了です。


そして焼肉のたれで焼いた豚スライスですが、焼いてる時に本田がPK決めたので見てたら片面真っ黒に焦げた^^;



タレはだし醤油、中華スープ、レモン果汁で作ったタレとゴマだれで。



暑い時には最高のメニューですね。

美味しかった^^







                 



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26 Comments

ゆっきー♂☆ says..."Re:まゆゆ丼さん"
自分もナス初めて乗せましたよ^^

焼きナスだけに生姜も乗せればよかったですね。

次回またやってみるつもりです^^
2013.06.09 13:24 | URL | #- [edit]
まゆゆ丼 says..."No title"
おナス君 乗っかっているのは、初めてみました。美味しそうね~v-154
2013.06.08 16:38 | URL | #HizbgG62 [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: Soive さん"
業務スーパーは我が家の生命線です^^

昨日も行ったらトマト6個200円!

やめられません^^

今日はトマト祭りです♪
2013.06.08 12:08 | URL | #- [edit]
Soive says..."夏らしい♪"
業務スーパー活用されてるんですね(*´∀`)♪

僕も材料買って真似してみようかな(笑)
2013.06.08 00:19 | URL | #1vU.xIsY [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: maiko さん"
そっか、これは冷やし中華というよりサラダ中華って感じですかね。

これからの時期いいですよねぇ。

うちも頻度増えそうです^^
2013.06.07 18:13 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: Paganiniさん"
マヨネーズかけたと思うでしょ^^

耐えたのです!!

というかレモン醤油とごまだれの相性が良くてマヨいらなかった^^

麺や野菜にもみじん切りのレモン混ぜたのがよかったかもです。
2013.06.07 18:11 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: AGA さん"
当店はイートインのみでございます^^

ボリューム満点で美味しかったですよ。

冷やし中華の季節が来ましたよね~
2013.06.07 18:03 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 箪ぽぽママさん"
はい、ついにいちごも終わり、はこ畑のベビーリーフミックスも終わりました。

来年もやりますよ~

たんぽぽさんも来年やりましょう!!
2013.06.07 18:01 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re:結衣 さん"
冷やし中華は乗せるだけなので誰でも作れますよ^^

それにたいていの食材なら美味しくなりそうです。

お勧めです^^
2013.06.07 17:58 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: ジャム さん"
今までは定番しか食べたことなくて、あり合わせで作ったのは今回が初めてでしたがとっても美味しかったです。

多分大抵のものなら美味しく出来そうです。

いろんなバリエーションでたくさん食べて梅雨を乗り切りたいですね^^
2013.06.07 17:56 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: hanaさん"
古くてちょっと元気の無いレモンがあったので、輪切りも添えましたが実は皮ごとみじん切りにしたレモンが沢山ベビーリーフに混ぜてるんです。

清涼感ハンパなかったですよ~

2013.06.07 17:53 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re:もちこさん"
これはベビーリーフミックスといって他に水菜など数種の野菜が混ざってます。

水菜のにがさと歯ごたえが冷やし中華にピッタリでしたァ^^
2013.06.07 17:50 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: みかづき さん"
今回はあり合わせで普段使わない食材使ったのですが美味しかった^^

暑い時にはいいですね^^

さっぱりして涼しい気分になれましたよ^^
2013.06.07 17:46 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: ∮∮さくら∮ さん"
ベビーリーフ、終わっちゃいましたが堪能できました^^

葉野菜って、自家製はこんなに香りと味が強くて歯ごたえがいいなんて思ってもみなかった。

これからはこういうのも挑戦していきたいな。
2013.06.07 17:42 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: eichan さん"
この時期はこういうのがいいですよね^^

さっぱり食べれたけど結構スタミナもつくのでよかったです^^

ナス入れたのは良かったけど、ナスを使うならタレに生姜を入れるべきでした。

きっともっと美味しかったはず^^
2013.06.07 17:39 | URL | #- [edit]
maiko says..."No title"
冷やし中華まで作ってしまうとは・・・私はいつもタレ付きのを買っています・・・
ほんとになんでも作っちゃいますね~♪凄いです!!
夏は冷たい麺類が多くなりますよね~お素麺にざるそば、サラダうどん・・・もう我が家では1週間で2,3回は冷たい麺類です・・・
2013.06.07 16:18 | URL | #- [edit]
Paganini says..."No title"
ゆっきーさん^^
こんにちは~~v-16v-222

具沢山ですね~~^^

マヨネーズはかけなかったの~?^^
かけましたよね~ふふふっ^^;

2013.06.07 13:49 | URL | #TY.N/4k. [edit]
AGA says..."No title"
すいません。。。(*'▽')

お昼ごはんの出前にお願いします。

ボリュームもあって、、、

腹減ったァ~~~~~ 豚肉 大好~~~~きィ
2013.06.07 12:49 | URL | #- [edit]
箪ぽぽママさん says..."No title"
こんにちわ(^^)

冷し中華の季節ですね、、

美味しそうで、いろんなトッピングで栄養満点ですね!

イチゴちゃん、とうとう終わったんですか、。

じつは私も特別好きではないんです。育てるの専門です^^

来年は挑戦しようかな~。。・
2013.06.07 09:41 | URL | #- [edit]
結衣 says..."No title"
いよいよい冷やし中華の時期になりましたね。。
にしてもおいしそう。

冷やし中華作れるとは凄いですね
2013.06.07 02:31 | URL | #- [edit]
ジャム says..."No title"
ゆっきー♂☆さん、早速冷やし中華始められたんですね~!
いろんな具材があって美味しそうです!
ああ、すぐにでも食べたくなっちゃいますよ(´▽`)

2013.06.06 21:55 | URL | #- [edit]
(。 ̄I ̄) says..."冷麺"
冷麺食べると、夏だな~って思っちゃいます!
あと、レモンもトッピングされているのに、おっ!って思いましたよ~
レモンって彩りだけじゃなくて、hanaはガッツリ食べてしまいます。
さっぱりしますねぇ☆
2013.06.06 20:14 | URL | #- [edit]
もちこ says..."No title"
我が家も昨日冷し中華でした。
ごくごく普通のでしたが、ベビーリーフ今度乗っけてみます^^
2013.06.06 19:23 | URL | #- [edit]
みかづき says..."No title"
こんにちは〜もう冷やし中華の季節なんですね〜(笑)
オウチで作った事ないです。
冷凍してレンジで解凍ですね〜了解です。
今夜作ってみようかな。
めちゃめちゃおいしそう!!!!
2013.06.06 19:07 | URL | #- [edit]
∮∮さくら∮ says..."No title"
冷やし中華具沢山で美味しそう♪

ベビーリーフも終わっちゃって寂しくなりますね^^;

2013.06.06 18:39 | URL | #- [edit]
eichan says..."No title"
ゆっきーさん、こんにちはー!

これ、今頂きたいですーー もう、鹿児島は暑くて、、つるつる系が美味しいと季節となりましたー
(今日は若干涼しかったけれどっ(^^;)

ふむふむ、茄子にナムルに、焼き肉ーーー!!!がっつりそうにみえるけれど、さっぱり味、、今度、ぜひまねっこさせて下さいーー♬

凸♬
2013.06.06 17:31 | URL | #- [edit]

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