『冷やし中華』 おうちごはん No.193
『冷やし中華』 おうちごはん No.193
今日は冷やし中華。
急に冷やし中華が食べたくなったので、あり合わせで作ってみました。
麺は業務スーパーの１８円の中華そば。
いつも多めに買って冷凍してます。
冷凍した麺をレンジで加熱するとコシが少し強くなるんです。
それを冷水でシメて、トッピングはもやしナムル、トマト、焼きナス、ゆで玉子、ベビーリーフミックス、焼肉。
ベビーリーフはベランダ菜園の以前収穫して残ったのが大きく育ったのですべて収穫。
これでベビーリーフも終了です。
そして焼肉のたれで焼いた豚スライスですが、焼いてる時に本田がＰＫ決めたので見てたら片面真っ黒に焦げた＾＾；
タレはだし醤油、中華スープ、レモン果汁で作ったタレとゴマだれで。
暑い時には最高のメニューですね。
美味しかった＾＾
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