『タンドリーチキン&チャパティ』 おうちごはんNo.191
『タンドリーチキン&チャパティ』
タンドリーチキンとチャパティを焼きました。
ヨーグルトとカレー粉をベースに、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリパウダーで調節して漬け込んだ胸肉をお手軽にホイル焼きにしました^^
チャパティは、全粒粉がなかったので同量の薄力粉、強力粉、水と塩。
30分も寝かせるとモチモチ柔らかくなりますが、自分は固めがいいので10分ほどしか寝かせません。
クレソンと一緒にはさんで食べました。
美味かったっす♪
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