ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

こんなん作りましたNo,20 皿うどん♪

今日は中華です。




  ~献立~

皿うどん

鶏の竜田揚げ

中華風春雨サラダ



皿うどん

中華ではこの3種のメニューが1番得意なので、作る頻度高いです。
ホントなら中華なんで鶏はカラアゲの方が普通なんだろうけど、サクサク感が好きなので竜田揚げの中華味にしてるのと、皿うどんは、あんをかけてもすぐに麺がふやけないように、麺は茹でずに少量の鶏ガラスープの素を入れた水に少し浸して麺がほぐれた程度にして揚げて、硬めに仕上げてます^^

美味しゅうございました♪


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9 Comments

ゆっきー♂☆ says..."Re: rianさん"
竜田揚げ、美味しいですね^^

皿うどんの麺は、その時売ってた焼きそばか中華めんで一番太いのを買ってます^^

コメントありがとうございました♪
2011.07.28 01:16 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: タミリンさん"
褒めすぎです^^;

でも美味しかった♪

コメントありがとうございます^^

2011.07.28 01:04 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: hanayasikiさん"
まいどあり!

皿うどん1000円、竜田揚げ500円、中華サラダ500円、スマイル3000円で計5000円で~す♪
2011.07.28 01:02 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: さくらさん"
唐揚げと竜田揚げの違いは、ざっくり言ったら衣が小麦粉使うか片栗粉使うかです。

味も食感も変わるので作ってみてね^^
2011.07.28 00:58 | URL | #- [edit]
タミリン says..."No title"
綺麗に盛り付けてあって、凄く美味しそう~
お店のお料理だと思っちゃいました~
2011.07.27 23:46 | URL | #cXe2EONo [edit]
タミリン says..."No title"
綺麗に盛りつけしてあって、美味しそうです~
お店のお料理かと思っちゃいました~
2011.07.27 23:42 | URL | #cXe2EONo [edit]
(。 ̄I ̄) says..."出前お願いします。"
上手だね~
美味しそうですー


・・・2人前、出前お願いします!!
2011.07.27 22:54 | URL | #- [edit]
rian says..."No title"
こんばんは☆
わたしも鶏の竜田揚げの方が
醤油の味がしみこんで好きです!
皿うどんはそれ専用のおそば?
それとも普通の焼きそば麺?
とくに皿うどんが食べてみたいです^^♪
P♪
2011.07.27 22:01 | URL | #- [edit]
さくら says..."No title"
おぉ~今日も綺麗に出来てますね!!

竜田揚げも皿うどんも作ったことないです^^;

竜田揚げとから揚げの違いも分からないです(-`ω´-;Aフキフキ

皿うどんは食べたことないかも><

色々お野菜が入ってて美味しそう♪

ゆっきーさんと暮らしたら初めての連続になりそう(*^-^*)
2011.07.27 19:41 | URL | #- [edit]

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