『手作りカッテージチーズとトマトジュースリゾット』 おうちごはん No.167
『手作りカッテージチーズとトマトジュースリゾット』
この前見切り品で大量に買ったレモン。
それでカッテージチーズを作ってみました。
１リットルの牛乳、レモン２個で出来たのがコレ。
これで２００gくらいかな。
ちょっと料理に使うには手頃な量かも＾＾
とりあえず今日は食材もなかったのでチキンとトマトジュースのリゾットを作ってトッピングにしてみた。
コクとさっぱり感が出てとっても美味しかったです♪
手作りカッテージチーズ、お得だし市販品より軽い感じでいいかも。
まだまだあるし、今度は何作ろうかな＾＾
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