大江ノ郷自然牧場 『平飼い卵 「天美卵」』 モニターNo,18
大江ノ郷自然牧場 『平飼い卵 「天美卵」
今回は大江ノ郷自然牧場さんの 『平飼い卵 「天美卵」』の紹介です。
「天美卵」とは、中国山地の山すその緑に囲まれた自然の恵みあふれる牧場で、自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしている鶏が生んだ卵です。
１個１００円。
超高級卵ですね。
商品が届いたのが夜だったので、夕食に作った鶏の竜田揚げと一緒にまずはＴＫＧで試食する事にしました。
この半端ない白身の盛り上がり！
今まで見た事のない弾力。
黄身も超濃厚！
とても美味しかった。
以前ＴＶのＴＫＧランキングを見て食べて見たかったのがランキング３位の「ひつまぶしＴＫＧ」。
と言ってもうなぎがなかったので庶民的にイワシで赤味噌仕立ての蒲焼を作ってみました。
そのまま乗せちゃったのでひつまぶしとは程遠く、ＴＫＧって感じでもなくなりイワシの蒲焼丼になっちゃいました＾＾；
気を取り直して、これも同じ番組で２位だった「セサミンパワーＴＫＧ」
塩もみしたキュウリとたっぷりのすりごま。
それに少量のごま油と醤油。
これは期待していなかったけどものすごく美味しい！
すりごまはもっとたっぷりの方がよかったかも。
ちなみにランキングの１位はレトルトカレーと納豆と玉子。
普通に納豆とカレーライスって感じだったので作りませんでした。
最後はＴＫＧではありませんが、やはりいい玉子があったら作りたいのが「親子丼」
たまごが濃厚でコシが強いので不味い訳ありませんね。
高級卵なだけに何を作っても美味しかった。
だけどやっぱりいいものだからこそ、生で食べるのが１番いいですね。
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
ランキング参加中！１日１クリックしていただけると元気いっぱいになります♪
にほんブログ村
＾＾