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ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『お惣菜』 おうちごはん♪No.96







調子が戻ってきたので普通食第1弾!!



と言っても今回はお惣菜を2品♪




マカロニサラダ



 『マカロニサラダ』


主菜でも副菜でもいける便利食材なので、たっぷり1kgくらい大量に作って空腹時にちょっとずつ食べました^^



ゆで玉子とアボガド入れるの忘れたぁ~^^;



おから



 『おから』

前から好きではあったのですが、近所に美味しい豆腐屋さんがあって、そこのおからで作ったら美味しすぎて大好きになりました。

おからなのに、豆腐のようにクリーミー^^

これも1kg近く作ってたっぷり食べましたぁ~



腸の調子は順調。


お肉デビューも近いかも♪













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24 Comments

ゆっきー♂☆ says..."Re: m.sweets さん"
豆腐屋さんで豆腐を作る際、豆乳を1度漉す店と2度漉す店があるのですが、2度漉したおからはキメが細かくてとてもクリーミーなんです。

そういう製法のお店は豆腐もおからも美味しいんですよねぇ。

栄養満点だし美味しいしお腹にも優しい。

ガッツリいただきました^^

2012.04.25 14:03 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: ねねさん"
なんかねじねじマカロニの方が豪華に見えません?

なんて勝手に思い込んでたりします^^

おからって、大抵200g~300gで売ってるのでダシ汁や具を入れると1kg位になっちゃうんです。

なのでガッツリいただきます^^
2012.04.25 13:56 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 鍵コメントさん"
お惣菜って、作るの面倒ですが、沢山作って置いとけば味も馴染むししばらく1品困らないのでいいですね^^

いつもポチありがとうございます♪
2012.04.25 13:53 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: あんじゅさん"
おからって、一晩置いたほうが味がなじんで美味しいので沢山作ったほうがいいですね^^

おからコロッケかぁ。

食べたことないんです。

めっちゃ美味しそう♪
2012.04.25 13:50 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 極楽仕事人さん"
極楽さんもチャレンジしてみては?

でも、作ってくれる人いたらそれが1番ですね♪
2012.04.25 13:48 | URL | #- [edit]
m.sweets says..."No title"
こんにちは♪

とっても美味しそうな2品です(*^^)v
マカロニサラダ♪
彩りも綺麗でアボカドとゆで卵が入れば
栄養も満点ですね(^^ゞ
おから♪
豆腐のようにクリーミー???
気になります(^^)
お豆腐ももちろん気になります♪

お腹の調子が順調で何よりです☆
お肉の日も近いかな(^^♪
2012.04.24 16:46 | URL | #- [edit]
ねね says..."お惣菜"
良かったですね〜。

ネジネジのマカロニ可愛くて、私もよくサラダに使います。
おからも美味しそう!(5年位前から、やっと美味しさ分かって来ました。)

どっちも大好きなメニューです。
けど1kgて…凄いですね〜!作りがいはありそうですね。

私も今夜、マカロニサラダにしよかな〜?
2012.04.24 16:38 | URL | #- [edit]
says..."管理人のみ閲覧できます"
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012.04.24 16:33 | | # [edit]
あんじゅ says..."No title"
おから1kg~~~~~?
私もおから炊く時はいっぱい作って
次の日、じゃが芋ゆがして混ぜて
おからコロッケ作るよぉv-341
まだ揚げ物はヤバいか(^^ゞ
2012.04.24 16:33 | URL | #YInHV9pY [edit]
極楽 says..."毎度!"
ユッキーが作るの???

凄くないかい!!

2012.04.24 15:40 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: Paganini さん"
最近豆乳を搾る技術が発達して、美味しくて搾れる量も増えた分おからはホントの搾りカスになってしまいマズくなったらしく、メーカーなどのおからは美味しくなくなったそうです。

うちの近所の豆腐屋がそうなんですが、美味しい豆腐屋で2度漉ししたおからを売ってるとこ見つけるのは大変ですが、2度漉ししたおからはとてもキメ細かくなめらかなのでホント美味しいです♪
2012.04.24 14:48 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 濱芳さん"
マカロニサラダで一杯?

マカロニサラダって酒のツマミにもなるんですね^^

カレー粉入れたりケチャップ入れたり、バリエーション増やしたら飽きずに続けられそうです。

2012.04.24 14:38 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: JUNさん"
まだお肉は食べてませんが、腹6~7分目位の量で我慢したら大抵のもの食べれそうな感じです^^

一気に戻してまた撃沈しないようゆっくりやってます。

でも、なんかこの生活に慣れてきて肉食べなくていいかも・・・

といいながら、また肉肉言い出すんだろなぁ~^^;

2012.04.24 14:27 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: さくらさん"
なんかこっちでも売ってるって友達言ってたのでもう少し探してみます。

見つからないと余計に食べたくなってきますよね^^
2012.04.24 14:10 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: さくらさん"
なんでもこの数年で豆乳を搾る技術が発達して、美味しくて搾れる量も増えた分おからはホントの搾りカスになってしまいマズくなったそうです。

なのでおから売ってないんですよ。

昔ながらの製法の豆腐屋行かないと変えないかもですねぇ。
2012.04.24 14:06 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: Mr.マスター さん"
おからとか、食べるとホッとしますよね^^

お腹にもやさしいし、今の自分にはもってこいです。

飽きないので丼1杯くらい食べちゃえます^^
2012.04.24 14:03 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: 味よしさん"
TVで見たのですが、この数年で豆乳を搾る技術が発達して、美味しくて搾れる量も増えた分おからはホントの搾りカスになってしまいマズくなったそうです。

2度濾ししたキメの細かいおからを探すのが大変になってきましたけど、ここの豆腐屋のは優秀で美味しいんです♪


2012.04.24 12:45 | URL | #- [edit]
Paganini says..."No title"
おはようございます♥^^♥
大好き♪なに2品です。^^
おからも美味しいものとそうでないものがあるので、
お近くに美味しいお豆腐屋さんがあってうらやましいです♪
そこのお豆腐等々、全部美味しいのでは?
今度、お豆腐の紹介をお願いします。
お豆腐大大大好き!なんです。(笑)^^v
2012.04.24 08:45 | URL | #TY.N/4k. [edit]
濱芳  says..."No title"
 おからはお腹に優しそうですね。

 マカロニサラダは、これで一杯飲みたくなりました^^

 これだけあったら、果てしなく飲めそう~。
2012.04.23 23:17 | URL | #- [edit]
JUNxxx says..."こんばんは☆"
お、再び回復傾向のようですね^^
シンプルな食事ばかりが続くと辛いですもん、良かったですね♪
マカロニサラダ美味そう、隣にお肉があると完璧ですね^^
徐々に確実にいきましょう〜☆
2012.04.23 23:17 | URL | #- [edit]
さくら says..."No title"
あ!忘れてました!!

今日イオンに買いに行ったら正麺あったので味噌味かってきました!!

それとちゃんぽんも売ってました!!

売ってる所早く見つけて食べてみてね(*^-^*)
2012.04.23 23:09 | URL | #- [edit]
さくら says..."No title"
マカロニサラダもおからも好きです^^

でも最近おからあまり売ってないんですよね;;
お豆腐屋さんに買いに行くのも面倒だし^^;

調子が戻ってきてホント良かったです^^

でもまだ食べすぎには注意です!!
2012.04.23 23:07 | URL | #- [edit]
Mr.マスター says..."No title"
こんばんは、お邪魔シマス!

オカラ美味しいですよね!!
ワタクシも近頃、ほぼ毎日食べてます
健康にも良さそうですしね...(笑

お邪魔シマシタ。
2012.04.23 21:22 | URL | #HfMzn2gY [edit]
 味よし (あじよし) says..."No title"
腸の調子が戻りつつあるようでなによりです^^

おから って最近の若い人は知らない人も多いらしいですよ。

作っても子供には喜ばれない!と嫁さんがよくボヤいてました。

おいしいのにねぇ~!

早く肉デビューできるといいですね。
2012.04.23 19:04 | URL | #- [edit]

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