『鶏南蛮鍋』 おうちごはん♪No.88
今日は久々にお鍋♪
鶏南蛮鍋を作ってみました＾＾
かつおと鶏がらダシの醤油味スープに、焼いて焦げ目をつけた鶏モモ肉と白ネギと、箸でつかむのがやっとなくらいにゆるくした鶏団子、油揚げ、豆腐ととてもシンプルなお鍋です。
鶏のダシがよく出て香ばしいスープと一緒にいただきます。
適当に食べたとこでシメはコレ♪
残りの鍋に九条ねぎを加えて蕎麦にかけ、ゆずの皮をのせて『鶏南蛮そば』の出来上がりです。
ネギたっぷりで健康にもグー！
オススメです♪
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