シマダヤ『 生そば・生うどん詰め合わせ 』　モニターNo.147

今回はモニター♪

シマダヤ株式会社「生そば・生うどん詰め合わせ」の紹介です。

送られてきたのは

･石臼挽き 更科生ざるそば
･つや延べ稲庭風生うどん
･鴨だし生そば～石臼挽きそば粉使用～(新商品)

の３品(各２人前)。

家では麺は冷凍麺か乾麺ばかりで生麺をほとんど食べないので楽しみ。

早速食べることに♪

まずは石臼挽き更科生ざるそば。

茹でて冷水で洗って出来上がり。

ツユはストレートタイプなのでそのままいただけます。

手軽に本格生麺のざるそばが食べれるのはいいですね～

次はつや延べ稲庭風生ざるうどん。

鱧の天ぷら買ってきてぶっかけうどんにしてみた。

麺は細いのに生麺ならではの強いコシとツルツルな食感。

コレは美味しい♪

最後に（新商品）鴨だし生そば～石臼挽きそば粉使用～

コレはツユに一人前100CCのお湯入れていただきます。

甘めで具は入ってないけどカモのダシが効いててこれも美味しい。



３種全部美味しかったけど関西人の僕にはツユはどれも濃いめ。

少し薄めていただきました。

どれも美味しかったのでヘビロテ決定ですね♪











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