『オリーブ収穫♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.29
今回はベランダ菜園&ガーデニング♪
オリーブ収穫しました。
ホントは父が退院してから実を収穫しようと思ってたけど、退院のメドもつかないのと、熟した実をヒヨドリがつつきだしたので収穫することにしました。
大粒のホジブランコは50粒近くあったのにヒヨドリに食べられて28個。
小粒のアルベキナは10粒くらい食べられたけど140個♪
これでも去年と比べたら大豊作♪
大満足~\(^o^)/
しかしこれからが大変!
オリーブは強烈な渋があるので食べれるようにするには、重曹水に漬けて毎日水交換しながら半月。
そのあと塩水に漬けて4日。
食べるまで約20日かかります(^-^;
気の長い話ですが、ボチボチやっていきます~o(*⌒―⌒*)o
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