今日のごはんNo.31 はも鍋♪
スーパーではもが特売だったのではも鍋にすることにしました。
はもの頭と骨をしっかりローストしてガッツリと濃いダシをとったので、とっても深い味になりました＾＾
鍋はこの季節暑いけど、はも鍋は夏の定番ですね！
とても美味しゅうございました♪
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ウチは夏でもよく鍋するんです＾＾
ビールと合いそうですね。
俺はコーラですけど＾＾；
ビールと合いそうですね。
俺はコーラですけど＾＾；
いもたき？？
どんなだろ＾＾
山形のイモ煮みたいなものかなぁ＾＾
どんなだろ＾＾
山形のイモ煮みたいなものかなぁ＾＾
鱧（はも）は関西、特に京都でよく食べる魚です。
骨からとてもいいダシが出るので料亭とかの定番で、鱧と松竹でよく土瓶蒸しで出る外で食べると非常にお高い料理です＾＾；
なのでたまに安く売ってると即買いしちゃいます＾＾
骨からとてもいいダシが出るので料亭とかの定番で、鱧と松竹でよく土瓶蒸しで出る外で食べると非常にお高い料理です＾＾；
なのでたまに安く売ってると即買いしちゃいます＾＾
はも鍋ですか、なかなか渋いですね♪
スーパーで特売だったらスルーはできませんよね＾＾
僕は夏場でもお鍋オッケーですよ、冷えた瓶ビールさえあれば☆
スーパーで特売だったらスルーはできませんよね＾＾
僕は夏場でもお鍋オッケーですよ、冷えた瓶ビールさえあれば☆
はも鍋からスタートですかぁ。
良いですね。
こちらでは、「いもたき」の季節ですわ～。
良いですね。
こちらでは、「いもたき」の季節ですわ～。
ん？はも??
こっちには はも なんて売ってないです（-｀ω´-;Aﾌｷﾌｷ
はもっておさかなだったんですね＾＾；鳥かと思ったｗｗ
どんなお味なのか？美味しく出来て良かったですね＾＾
もうじきおなべの季節がやってきますね^^
こっちには はも なんて売ってないです（-｀ω´-;Aﾌｷﾌｷ
はもっておさかなだったんですね＾＾；鳥かと思ったｗｗ
どんなお味なのか？美味しく出来て良かったですね＾＾
もうじきおなべの季節がやってきますね^^
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