ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

今日のごはんNo.31 はも鍋♪


スーパーではもが特売だったのではも鍋にすることにしました。


はも鍋


はもの頭と骨をしっかりローストしてガッツリと濃いダシをとったので、とっても深い味になりました^^

鍋はこの季節暑いけど、はも鍋は夏の定番ですね!

とても美味しゅうございました♪








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6 Comments

ゆっきー♂☆ says..."Re: JUNさん"
ウチは夏でもよく鍋するんです^^

ビールと合いそうですね。

俺はコーラですけど^^;
2011.09.02 00:34 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: hanayasikiさん"
いもたき??

どんなだろ^^

山形のイモ煮みたいなものかなぁ^^


2011.09.02 00:31 | URL | #- [edit]
ゆっきー♂☆ says..."Re: さくらさん"
鱧(はも)は関西、特に京都でよく食べる魚です。

骨からとてもいいダシが出るので料亭とかの定番で、鱧と松竹でよく土瓶蒸しで出る外で食べると非常にお高い料理です^^;

なのでたまに安く売ってると即買いしちゃいます^^

2011.09.02 00:29 | URL | #- [edit]
JUNxxx says..."こんばんは☆"
はも鍋ですか、なかなか渋いですね♪
スーパーで特売だったらスルーはできませんよね^^
僕は夏場でもお鍋オッケーですよ、冷えた瓶ビールさえあれば☆
2011.09.01 23:30 | URL | #- [edit]
(。 ̄I ̄) says..."9月は"
はも鍋からスタートですかぁ。
良いですね。
こちらでは、「いもたき」の季節ですわ~。
2011.09.01 21:58 | URL | #- [edit]
さくら says..."No title"
ん?はも??

こっちには はも なんて売ってないです(-`ω´-;Aフキフキ
はもっておさかなだったんですね^^;鳥かと思ったww

どんなお味なのか?美味しく出来て良かったですね^^

もうじきおなべの季節がやってきますね^^
2011.09.01 19:17 | URL | #- [edit]

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