『海ぶどう＆ゴーヤチャンプルー』 おうちごはん No.238

自分も滅多にお目にかかりません。

たまに売ってて買っても塩が強くて辛いだけってのが多いです。

今回は当たり！

美味しくいただきました＾＾

わぁ～海ぶどうきれいですね♪

こっちに売ってるのは見たことがないです；；

見てるだけでも綺麗でおいしそう♪

ゆっきー♂☆ says..."Re: yoyo さん"

海ぶどう、ほんとすぐに溶けちゃいますよね＾＾；

沖縄物産展が開かれてる時でもなかなかお目にかかることのない海ぶどうですが、よく行くスーパーに１日だけでしたが普通に売ってたのでビックリして思わず買っちゃいました＾＾

それも小鉢で２人前くらいの量で３９０円！！

塩気も程よく美味しかったですよ～

ゆっきー♂☆ says..."Re: 鍵コメントさん"

お尻でプレス？？？

さすがです。

おしりでプレス調理法ですか？？＾＾

料理への情熱が貪欲ですね～♪

海ぶどうって、海藻ですから味はワカメやコンブのようで特別に美味しいってわけではないです＾＾；

ただ食感がプチプチといいんですよね～

夏に沖縄料理ってスタミナつきそうでいいですよね＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: Paganini さん"

Pagaさんちのゴーヤも順調ですね～

ウチのも今年はやってくれそうです＾＾

お互い、自分で収穫したゴーヤ使った料理をアップしたいものですね＾＾

男って苦いの嫌いな人多かったんですかぁ＾＾；

自分は大阪人ですが、母が鹿児島の人間だったのでまだゴーヤなんてほとんどの人が知らなかった頃から食べさせられてました。

そのせいか、さっと湯通ししたくらいの苦～いのが好みです＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: onorinbeckさん"

沖縄料理美味しいですね＾＾

海ぶどう、ホント久しぶりです。

ゴーヤの天ぷらも美味しいですね＾＾

ゴーヤっていろんな調理法がありますが、自分が一番好きなのは薄くスライスしたゴーヤをさっと湯通しして醤油とおかかです＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: 鍵コメントさん"

海ぶどうってほんとなかなか食べれないですよね。

沖縄物産展が開かれた時でもお目にかかることが少ない。

それが普通のスーパーで売ってたんですよ＾＾

思わず買ってしまいました＾＾

ゴーヤは苦いのが美味しいですね＾＾

油や炒め物に特に合います。

うちのベランダ菜園もゴーヤ植えてるしパプリカも育ててます。

ＰＨｉＲｏさんの嫌いなものばかりかも＾＾；

yoyo says..."No title"

あれ！？ゆっきーさんのごーやが？
そんな訳ないですよね、海ブドウも売られてるんですか！
すぐに溶けてしまうから、沖縄だけで食べられるのかと
思ってました。
ゴーヤチャンプルー、大好きです〜〜！^0^/

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かっぱのしんちゃん says..."No title"

おはようございます。
海ぶどうまだたべたことないです。
どんな味がするんでしょうね？
ゴーヤチャンプルーは、これからの季節おいしいですね＾＾

Paganini says..."No title"

ゆっきーさん♪
おはようございま～す＾＾

海ぶどうのあのプチプチ感がいいですよね～＾＾
ゴーヤ。。。今年こそ上手く育って欲しいと思っています。
どんどん伸びていますよ～＾＾

ゆっきーさんのようにたくさん収穫してみたいです＾＾

素敵な一日を・・・

ひねくれくうみん says..."No title"

　ゴウヤチャンプルーと海ブドウとは、オキナワンテイストですね。
　苦いのは嫌だと言う男性が多いのに、ゆっきー様はそこがいい？！

onorinbeck says..."No title"

こんばんはー、
　海ぶどう美味しいですよねー
沖縄料理大好きなんす。
ゴーヤチャンプルも、めちゃ美味しそう。
ゴーヤは、そのまま輪切りにして(種も取らなくて良いです）、
天ぷらにしても美味いですよー。
沖縄の塩で食べたら最高です！

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なぜ苦味がうすいと残念なのですか＼(◎o◎)／！

私は苦味が苦手です。野菜大好きとかいいながらピーマンは避けてます！
（あとパクチーもいやだな。そら豆もにおいがだめ。それから…）

海ぶどうは美味しそうです(ゝω・)☆

ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪