大江ノ郷自然牧場 『天美卵』 モニター No.83
今回はモニター。
大江ノ郷自然牧場『天美卵』の紹介です。
この『天美卵』、モニターさせていただくのは２度目。
１個１００円の超高級たまごです。
それを今回は２パック。嬉しい！！
朝採れの新鮮な玉子をその日のうちに発送。
生産者のこだわりが感じられます。
こんだけあったらいろいろ作れますね～
やっぱりいい玉子ならやっぱり玉子かけご飯。
白身の弾力がすごいのでかき混ぜるのに少し苦労しますが、その分濃くてご飯によく絡みます＾＾
さすが超高級玉子、ホント美味しい。
次はエッグベネディクト。
シンプルに、イングリッシュマフィンに厚切りベーコン、ポーチドエッグにオランデーズソースのみ。
もしかしたらいい玉子はこういう食べ方が一番美味しいかも。
白身もしっかりと味がするし、黄身は半熟になるとより濃厚になるし。
大満足でした。
まだまだ残ってるし次は何作ろうか。
とりあえず温泉玉子は作んなきゃ。
また作ったらアップします～
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