『シンガポールチキンライス』 おうちごはん No.231

ゆっきー♂☆ says..."Re: Paganini さん"

本場で食べられたのですか！

羨ましい＾＾

タレ作りましたよ。

肉にはかけず野菜に和えてライスと一緒に食べました＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: 素流人さん"

はじめまして。

コメントありがとうございます。

本場で食べられたのですかぁ。羨ましいです。

これ、家でも簡単にできるのがいいですね＾＾

これからもよろしくお願いします＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: yoyo さん"

これ、シンガポールチキンライスやカオマンガイや海南鶏飯など、いろいろ呼び名がありますね。

でも結局は鶏の炊き込みご飯ですよね。

タレもいろんな種類がありますが、今回は生姜醤油にオイスターソースにはちみつとネギのソースにしましたがさっぱりでよかったですよ＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: 陽月さん"

炊飯器に材料放り込んで出来上がりです＾＾

超簡単なくせに美味しい。

こういう料理って助かりますよね＾＾

それにワンプレートにすると量も少しで満腹感もあるのでお気に入りです。

ゆっきー♂☆ says..."Re: machi さん"

カオマンガイとか海南鶏飯とか、いろいろな呼び名がありますね＾＾

タレが少し違う気はしますが基本は同じ。

炊飯器にほりこむだけでできちゃうお手軽料理です＾＾

ゆっきー♂☆ says..."Re: ＰＨｉＲｏさん"

シンガポールチキンライスやらカオマンガイやら海南鶏飯やら、いろいろ呼び名があってどれも同じような違うような。

ジャスミン米なら美味しいだろな～

タイ米でも良さそう。

日本のお米ではちょっとくどくなちゃう気がしますね＾＾

Paganini says..."No title"

シンガポールライス大好きです＾＾
シンガポールに行った時、初めて頂き美味しいと思った一品でした。
作ると意外と簡単で美味しいですね。^^

タレは作らなかったのですね。

ごちそうさまでした~m(..)m

はじめまして

いつも愉しく拝見しています。
家族でシンガポールに行きましたが、ズバリ嵌りました。
うちでも良く作ります。
娘達からリクエストがでてきます。

そうそうラクサというココナッツミルクの入ったラーメン？も美味しかったです。

今後ともよろしくお願いします。

yoyo says..."No title"

シンガポールチキンライス!なんだか二度見しちゃいそうなネーミングですね！
ちょっぴり辛い？ような・・炊き込みご飯ですか。
タレが秘訣のチキンライスのような感じもしますね。
私も今度、ン，何？？みたいなネーミングを考えてみたいと思います。^-^

こんばんは～。
ワンプレートっていいですよね。
うちでは、休日のブランチに多いパターンです。
鶏の炊き込みご飯でも、
盛り付けの時に鶏とご飯を別々にしているのがいいですね～。
私もやってみたくなりましたよ～(*^_^*)

machi says..."No title"

炊飯器でこんなのできちゃうんですか～！！
盛り方がきれいから豪勢に見えます(*^_^*)
あと、言い方も大事なんですね(笑)

ＰＨｉＲｏ says..."こんばんわ"

シンガポールチキンライス…。
私の憧れの食べ物ベスト５０くらいに入ってます☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ

南海チキンライスともいいますよね。お米はあっちではジャスミン米？←かなり熱くなってる。

いつもおいしそうです♪

ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪