今日のごはんNo.26 カレーライス♪
～献立～
ポークカレー＋メンチカツ＋揚げ茄子
サラダ
ゴーヤの塩昆布和え
なんかゴチャゴチャな献立ですが、ようはプチトマトを食べたかっただけ
です＾＾；
プチトマトはウチのベランダで収穫したもので、多分これが最後の収穫で
す。
今年は、デルモンテの赤とオレンジと１株ずつ植えましたが、両方沢山収
穫出来てよかった＾＾
たぶん、100個くらい採れたんじゃないかな＾＾
自然の恵みに感謝♪
カレーはルーを使って簡単に。
大阪人なので普段はカレーの肉は牛肉なんだけど、今日は初めて豚のブロ
ックを使ってみました。
それに揚げたナスを乗せて、揚げ油使ったついでに冷凍のミンチカツも揚
げちゃった＾＾；
それと最近毎日のように食べてるゴーヤ。
今日は塩昆布で和えてみました。これがゴーヤの食べ方で１番好きかも＾
＾
どれも美味しかったです。
しかしこのカレー、いったい何カロリーあるんだろうか。
コワイ・・・
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