『粕汁』 おうちごはん No.243
今日は粕汁。
お酒は飲まないのに粕汁やバッカスとかは大好き。
この時期になるとアルコールなどを添加していない大吟醸の酒粕がスーパーでも出回り出すのでゲット!
粕汁を作ってみました。
今回買った酒粕はとてもまろやかな味わいだったのでクリームシチュー並みの濃さに。
そして父のリクエストで麦味噌仕立ての味付けでウマウマでした^^
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