ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『カレーうどん♪』 おうちごはん No.317





今回はおうちごはん♪

カレーうどん作ってみたo(*⌒―⌒*)o









年々スパイシーなカレーが食べれなくなってきて年を感じてる今日この頃…

カレーうどんは古きよき給食のカレー的な味が好きでククレカレーを使うのですが、この日はまさかの売り切れ(# ̄З ̄)

仕方なく似たようなのないかと探して見つけたメタルインドカレー♪

これがまたククレカレーをしのぐほどのレトロなお味(*^O^*)



ハマった!



今後カレーうどんはメタルインドカレーに決定o(*⌒―⌒*)o













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『トンテキ&ねぎいっぱいしょうが焼き』 No.305





今回はおうちごはん♪

トンテキ&ねぎたっぷりしょうが炒めです!









トンテキ作ってみた♪
にんにくとベランダのローズマリーを、弱火でじっくり焼いて油に香りを出してからお肉焼きました。
お肉が濃い味なので付け合わせはワサビ菜サラダでさっぱりと(*^^*)

てか、サラダ普通に作るとお肉より高くなる(((((((・・;)エライコッチャ!









次はねぎたっぷりしょうが炒め♪

豚肉と玉ねぎ、もやし、そしてスライスねぎ1パック全部!

中華スープの素と塩ベースの生姜炒めなのでさっぱりヽ( ̄▽ ̄)ノ

最近野菜が高すぎるので変動してない食材ばかり。




早よ元に戻って欲しいですねえ( ̄▽ ̄;)













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『さんまとねぎおこ』 No.304





今回はおうちご飯♪

さんまとねぎおこ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ









どうしてもサンマが食べたくなって買ってきた♪

でもこの秋の初サンマは痩せてた(# ̄З ̄)

もっとぷりぷりのさんまが食べたいよ~σ( ̄∇ ̄;)









次はねぎお好み焼き♪

ねぎおこ作ってみた。

ちくわしき詰めて、天かすの代わりに豚カス入れて♪

ホントは油たっぷりで揚げ焼きしてこんがりしたかったけど控えたら焼きムラ出来たf(^_^;


七味マヨ正油で美味~(# ̄З ̄)














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『土用の丑の日♪うなドーン!』 おうちごはん No.295





連続ですが今回もうちごはん♪


7/30(土)は土用の丑の日でしたね。









買うつもりはなかったのですが、試食食べちゃったら我慢できなくなりました。

小さな国産にするか、特大の外国産にするか…



はい、質より量!

特大外国産に決定♪



だけと少しでも美味しくいただきたいので色々検索して、先にお湯で洗ってタレを落とし、フライパンに新しく作ったタレとお酒と入れてフタをして蒸し焼き。

オムライスのようにご飯の上にとろとろ玉子を乗せてからうなぎON♪



うなぎドーンの完成!!



お酒で蒸したおかげでふわふわで美味♪


美味しゅうございました(*^^*)



しかし、もう何年国産のうなぎ食べてないやろ…

国産ならこんだけ手間かけなくてもいいでしょうね。

あぁっ、美味しい国産のうなぎが食べたいよ~(`へ´*)ノ









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『鍋焼きうどん~♪』 おうちごはん No.281





今回はおうちごはん♪

前回のおうちご飯の記事で味噌煮込みうどん紹介しましたが、他にも作ってたので紹介します(^。^;)








これはもう年末の話になりますが、無農薬、有機栽培のお野菜をいただきました。

欲しいだけ採っていってと言われたのでこんだけ収穫してきました♪









その夜早速、収穫野菜に買ってきたオレンジ白菜と豚スラ入れて簡単な1人鍋に。

カブが甘~いヽ(^o^)丿

そして青野菜も味が濃くてさすが採りたて!

スーパーのとは別物ですね。










あっという間に食べてしまったので2杯目。

残り野菜とうどん足して鍋焼きうどんに。

美味しいし温まるし最高ですね。








そしてこれは最近。

スーパーでまたオレンジ白菜見つけたのでまた買ってきました。

オレンジ白菜って甘くて美味しいけどたまにしか売ってないのでもっと気軽に買えたらいいのに。


 

この日は初めからうどん投入!

シンプルにオレンジ白菜をメインに、豚スラ、冷凍きのことタップリおろし大根乗せて鍋焼きみぞれうどん。

さっぱり大根おろしでいくらでも食べれそうですね。

最近、急に暖かくなってきたのでお鍋するのも減ってきそうですが、手軽で美味しいので近々また食べたいです(*'▽'*) 















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