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ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.340





今回は収穫野菜でウチご飯♪

といっても結構前の話しになるけどせっかく収穫したので紹介しときます。




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すでに1度収穫済みの3寸人参でしたが、未成熟とかで放置してたものを抜いてみたら結構食べれそうなのが出てきたので全部抜いてみたo(*⌒―⌒*)o




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その3寸人参と青菜でパスタ、3寸人参の葉っぱとトマトでサラダにしましたo(*⌒―⌒*)o




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ミニ牛鍋にもちょっと入れてみた♪




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最後に人参たっぷりポトフ。

形も悪く小さいけど美味しくいただきました♪



来春引っ越さないといけないからそれまでに収穫できそうな野菜また植えたいなあ~♪














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『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.339





今回は久しぶりのおうちごはん♪

ベランダ菜園、収穫野菜でうちごはんです。




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結構前になりますが、7月の終りにじゃがいものメークインを収穫しましたo(*⌒―⌒*)o

じゃがいも植えたのは今回で3回目でしたが、結局今回も収穫早くて小さいのばっかり(^-^;

毎回大きく育つまで待てないんだよねえ( ・ε・)

数的には満足♪




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とりあえず採りたて食べたかったので、小さいの選んで素揚げしてミンチと煮てみました。

美味しくできて幸せ~♪




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そして残りは1ヶ月半じっくり熟成させたのでカレー作ってみた♪

普段、カレーにはじゃがいも入れないんだけど今回はほぼじゃがいも(*^^*)

採れたてのホクホクジャガイモもいいけど、僕は熟成させて味が濃くなったしっとりなめらかじゃがいもが好き♪

それとキャベツのピクルスも作ってみた♪

大阪カレーの老舗、「上等カレー」のキャベツのピクルスが大好きで真似ようとしてるんだけど中々(^^;

けど美味しくは出来たのでカレーと一緒に美味しくいただきましたo(*⌒―⌒*)o













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『おうちごはん色々♪』 おうちごはん No.338





今回はおうちごはん♪

結構前のですが色々作ってみたo(*⌒―⌒*)o




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まずは低糖質ダイエットメニュー♪

玉子と納豆のしらたきトロトロ麺。

茹でたしらたきに生たまご、納豆、千切り大根、塩昆布入れてかき混ぜもみのりトッピング。

これがなかなか美味しい(*^^*)

それとお気に入りの豆腐屋から買ってきた絹ごし厚揚げとおから。

ここの豆腐はホントに美味しい。

おからも甘さ控えめに作りました。

こういう食事が毎日食べれたらすぐに痩せるのになあ~(^-^;




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次は親子丼作ってみた♪

まず炊飯器でいつものように温泉玉子作って、そのあとご飯炊いて、さあそろそろ食べよか思った時「ジジジ…」という音と共に炊飯器の電源ダウン…

天に召されてしまいました(丿 ̄ο ̄)丿アーメン

これからは土鍋で炊こ。




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最後に久しぶりのもつ鍋♪

この日は暖かかったので鍋食べたら汗かいた(^-^;

ゆず味噌つけてサッパリo(*⌒―⌒*)o

これでにんにくパワー充電!
















おうちごはん
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『収穫野菜でおうちごはん♪』 おうちごはん No.337





今回はおうちごはん♪

ベランダ菜園の収穫野菜で色々作ってみた。




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近くにケーキ屋がopenしたと聞いたので買ってきた♪

Patisserie PETIT PANIER(パティスリー プティパニエ)

結構大人味で美味~♪

ヘビロテ決定!

それとベランダのハーブ達が育ってきたのでハーブティーも一緒に(*^^*)

今回使ったハーブはカモミール、レモングラス、レモンバーム、ミント。

カモミールが入るとグッと美味しくなりますね♪

しかし、これはもう女子だな(^-^;




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スナップえんどうも初収穫!

スナップえんどう、今さら言いにくいけど初めて食べた(*^^*)

美味しいねえ♪




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最後に、ベランダのハーブ達を使って作り始めたデトックスウォーター♪

中々美味しく出来ません。

ハーブはレモングラス、レモンバーム、ミントの3種でオレンジを加えて作ってみたらオレンジの味が弱くてハーブが青臭い。

オレンジをグレープフルーツに変えて作ってみたら見事に青臭さは消えたけどグレープフルーツのピール感が強くて苦い…

なので今回はリンゴを加えてみたら見事に調和\(^o^)/

かなり美味しくなってきたけど今度は調和しすぎて全体的なインパクトに欠ける…

あと何が足りないんだぁ~?













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『おうちごはん色々♪』 おうちごはん No.336





結構前に作ったものもありますが、今回はおうちごはん色々♪




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コンビーフとグリーンボールのパスタ作ってみた♪

材料はコンビーフとグリーンボール。

それにニンニクと鷹の爪、ゆで汁とコショーとちょっぴり醤油。

コンビーフから出る脂がいい仕事します♪

これ初めて作ってみたけど美味しすぎてりピ決定o(*⌒―⌒*)o




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次は赤魚の煮付け♪

それと揚げなすの煮浸しと、セロリとうす揚げの煮浸し…って、煮物ばっかやん(^-^;




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次はチキンドリア♪

ビッグサイズのチキンライス500g!

しかしホワイトソースって作んのにソース伸ばしたり濾したり大変ですね。

疲れた~(^-^;


豆苗サラダは再生した豆苗を収穫したもの♪




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最後に、冷凍庫に以前作ったハンバーグのタネとミンチが少し残ってたので、ハンバーグ焼いて、ミンチはキーマカレーにしてみた♪

そしてパインも焼いてサラダも添えてびっくりドンキーのパインカリーバーグディッシュ風に♪

びっくりドンキー風のマヨソースは、味の素のマヨをベースにしたのでユルいなあ…

まあ、とりあえずこれでびっくりドンキー気分o(*⌒―⌒*)o

















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