ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『おうちごはんいろいろ♪』 おうちごはん No.321





今回はうちごはん♪

色々作ってみた(*^^*)








今日はウチごはん(*^^*)

シャケのちゃんちゃん焼き(風)とマグロのやまかけ~♪

写真撮ってから気づいたけどワサビがうんにょf(^^;









少し前になりますが、七夕の日。

七夕はやっぱ素麺でしょ!

ってことで冷やしにゅうめん作ってみた♪

焼きナスどーんとおいて、キンキンに冷やしたダシに生姜タップリ入れて涼し~\(^o^)/









晩ごはんに炒飯と野菜スープと冷凍餃子を作るハズが、炒飯作るのが面倒になったので炒飯用のご飯に野菜スープかけてクッパに(*^^*)

美味しかったけど、クッパにするなら餃子やめて全部韓国料理にしたらよかったなf(^^;













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『おうちごはんいろいろ♪』 おうちごはん No.320





今回はおうちごはん♪









もう随分前に食べたのにアップするの忘れてたf(^^;

ラーメンと、チンゲン菜と玉子の炒め物作りました♪

チンゲン菜はベランダ菜園の収穫もの。

チンゲン菜は大豊作で正直食べすぎて飽きてたけど、この写真見たらまた食べたくなってきた♪

また植えようっと(*^^*)









閉店前に寄ったスーパー♪

明太子がまさかの半額!!

即買いでパスタに(*^^*)

3人前に贅沢に明太子5切れ入れたら、明太マヨパスタというより明太子食べてる感じ…



適量って大切( ・ε・)



しかし、このあとこのパスタをパンにはさんだら復活!激ウマでした~♪









この日のメインはカツオのたたきと揚げナスの味噌がけ。

そしてベランダ菜園初収穫のししとうちゃんとじゃがいも。

ししとうちゃんはかるく焼いただけでじゃがいもも不揃いな小さいのを茹でただけです。

初収穫モノはシンプルに♪

美味しゅうございました(*^^*)









最後に、赤魚のみぞれ煮作ってみた♪

さっぱりして最近のお気に入り(*^^*)

あと玉子焼き焼いて、肉じゃがとほうれん草のおひたしは買ってきたもの。

おひたし、量が少なかったので白和えにしてかさ増し~f(^^;














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『おうちごはんいろいろ♪』 おうちごはん No.319





今回はうちごはん♪

色々作ってみた(*^^*)









モニターで梅ジャムを試すことになったので早速食べてみた(*^^*)

ジャムというよりジュレという感じ。

優しい味に仕上がってます♪

まずはシンプルに、胚芽パンにクリームチーズ塗ってその上に梅ジャムをかけて。

相性抜群で申し分なし!

そしてマーマレードチキンの梅ジャムバージョン♪

マーマレードで作るよりさっぱりでこれもウマシっ!

梅農家が完熟してから収穫した梅のみを使ったこだわりのジャム。

お値段もそれなりだけど美味しかったo(*⌒―⌒*)o









冷しゃぶサラダうどんと肉吸い~\(^o^)/

サラダうどんに麺3玉使ってるので肉吸いには豆腐入れるのやめました♪

が満腹にならず結局肉吸いにも麺投入したので計4玉食べちゃったf(^^;

この時期は冷しゃぶやサラダうどんが美味しくていくらでも食べれる~(*^^*)









最近、寝ても寝ても疲れがとれない…

なのでこの日はうなぎ~\(^o^)/

さらにレッドブルも飲んだし充電完了♪

明日からまたガンバんで~o(*⌒―⌒*)o









最後に、この日は麻婆豆腐と豚ニラもやし炒め~♪

オンザライスが止まらないヤツ(*^^*)














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『おうちごはんいろいろ♪』 おうちごはん No.318





今日はうちごはん♪









まずはロコモコ~♪

といってもこの日は疲れてて作る気力がなかったのでレトルトのハンバーグとポテトサラダ、冷凍ピラフの超手抜きf(^_^;

でも最近の冷凍やレトルトは安くて美味しいので助かる~♪









職場の山登り大好き先輩が採ってきてくれた木の芽をいただいたので、竹の子としめじの佃煮でパスタにしてみたo(*⌒―⌒*)o

パスタと一緒に木の芽を食べるとやわらかい山椒の香りが広がります♪

うましっ!!









スーパーで、ジャンボなめたけっての売ってたので買ってみた♪

ほぼ椎茸サイズ( ̄0 ̄)/

テンション上がって期待して食べてみたけどぬめりのある椎茸やな( ・ε・)チーン















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『収穫野菜でおうちごはん♪』 おうちごはん No.320










スズメちゃんに葉っぱを食べられ残滅した3寸人参。

放置してたら復活してビックリ!

抜いてみたら実がちっちゃかったけど、全滅したと思ってたから収穫出来ただけで満足♪









そして収穫した3寸人参でおうちごはん♪

パスタ作ってみた。

といってもペペロンチーノ。

それに茹でた人参の実と茎を合わせ、柔らかい葉を生でトッピング。

実は小さいけど味は濃く、茎は茹でると甘くなる。
生の葉は優しいパセリって感じ。

美味しかったo(*⌒―⌒*)o
スープは赤魚とアサリのブイヤベース風。

香り付けのローズマリーと月桂樹とクリーピングタイムもベランダからちぎってきたもの。

これもうましっ(*´∀`)♪









そしてブイヤベースのスープを残してたので、翌日トマトジュースとパルメザンチーズ入れてリゾットにしました♪

当然ベランダから収穫した3寸人参も入れクリーピングタイムもちぎってきてトッピング。

そして人参の葉っぱの柔らかいところをオニスラに混ぜサラダに。

塩パンもつけて(*^^*)

大満足~(*´∀`)♪












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