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ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.343





今回はおうちごはん♪

ベランダ菜園、収穫野菜でおうちごはん作ってみたo(*⌒―⌒*)o




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ベランダ菜園、ラディッシュとルッコラを収穫してみた♪

ラディッシュは丸くならず…
何でかな~

ということで収穫野菜でおうちごはんo(*⌒―⌒*)o




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鯛のレモンバターソース。

ラディッシュはツナと一緒にサラダに。

鯛にもベランダからローズマリーとディルをちぎってきて香り付けに♪




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そしてルッコラを使って生ハムとオレンジと混ぜてサラダに。




どっちも美味しくいただきました♪



ラディッシュは全部収穫したけどルッコラはまだ半分残ってる。

もうすぐチンゲン菜も収穫時期になるけど1人暮らしだととてもじゃないけど食べきれそうにないなあ~(^^;
















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『うちごはん色々♪』 おうちごはん No.342





今回もおうちごはん(*^^*)

色々作ってみた♪




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久しぶりにオムライス作ってみた♪

サラダくらいつければよかったですね(^-^;

けどオムライスとか子供の頃から食べてた料理って安心する味というか、とても美味しく感じました(*^^*)




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次はWトンテキ炒飯♪

炒飯が2人分なのでトンテキも2枚でガッツリo(*⌒―⌒*)o




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最後に「赤坂璃宮麻婆豆腐の素」を使って麻婆丼を作ってみた♪

中辛なので辛味はそんなにないけどいつも食べてる麻婆豆腐とは違って大人な味♪

今まで食べたことのない高級なお店の味がして美味でした♪















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『うちごはん色々♪』 おうちごはん No.341





今回はおうちごはん♪

今はInstagramメインでやってるので中々ブログ更新出来ずスイマセンm(__)m




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いい感じに脂の乗った豚バラを買ったのでカリカリに焼いてサムギョプサルに♪

マヨかけたら美味しい~o(*⌒―⌒*)o




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次は厚揚げの味噌野菜炒めと鮭のホイル焼き。

高タンパクで低糖質おかずを作ったつもりでしたがごはんが進んじゃって意味な~い(^-^;




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最後にレモンチキン♪

レモンでさっぱり食べれていくらでも食べれるヤツ~o(*⌒―⌒*)o

山盛りのドンキー風ディッシュサラダでごはん茶碗1杯で耐えれた~♪













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『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.340





今回は収穫野菜でウチご飯♪

といっても結構前の話しになるけどせっかく収穫したので紹介しときます。




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すでに1度収穫済みの3寸人参でしたが、未成熟とかで放置してたものを抜いてみたら結構食べれそうなのが出てきたので全部抜いてみたo(*⌒―⌒*)o




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その3寸人参と青菜でパスタ、3寸人参の葉っぱとトマトでサラダにしましたo(*⌒―⌒*)o




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ミニ牛鍋にもちょっと入れてみた♪




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最後に人参たっぷりポトフ。

形も悪く小さいけど美味しくいただきました♪



来春引っ越さないといけないからそれまでに収穫できそうな野菜また植えたいなあ~♪














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『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.339





今回は久しぶりのおうちごはん♪

ベランダ菜園、収穫野菜でうちごはんです。




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結構前になりますが、7月の終りにじゃがいものメークインを収穫しましたo(*⌒―⌒*)o

じゃがいも植えたのは今回で3回目でしたが、結局今回も収穫早くて小さいのばっかり(^-^;

毎回大きく育つまで待てないんだよねえ( ・ε・)

数的には満足♪




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とりあえず採りたて食べたかったので、小さいの選んで素揚げしてミンチと煮てみました。

美味しくできて幸せ~♪




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そして残りは1ヶ月半じっくり熟成させたのでカレー作ってみた♪

普段、カレーにはじゃがいも入れないんだけど今回はほぼじゃがいも(*^^*)

採れたてのホクホクジャガイモもいいけど、僕は熟成させて味が濃くなったしっとりなめらかじゃがいもが好き♪

それとキャベツのピクルスも作ってみた♪

大阪カレーの老舗、「上等カレー」のキャベツのピクルスが大好きで真似ようとしてるんだけど中々(^^;

けど美味しくは出来たのでカレーと一緒に美味しくいただきましたo(*⌒―⌒*)o













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