ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『うちごはん色々♪』 おうちごはん No.313





今回はおうちごはん♪

最近作ったの色々紹介です(*^^*)









少し前になりますが、節分の日、恵方巻が食べたい!

でも沢山いらないのでセブンでハーフサイズの恵方巻と豆買って豆まきしました( ̄0 ̄)/⌒☆オニハソト~!

夕食は恵方巻と、菜の花と九条ねぎのあんかけうどん。

京都風どす~♪









次はポークチャップ作ってみた♪

豚テキ用のお肉使って、ソースはやっすい380円の赤ワインのボトル半分を煮詰めました(*^^*)

付け合わせはベランダのプランターから間引きしてきたチンゲン菜♪

そして石焼き芋器で焼いたジャガイモと人参。

石焼き芋器最強!

味が濃く甘~く焼けますo(^o^)o









びんちょうマグロのステーキ作ってみた♪

刺身用だったのでレアっぽく。

付け合わせはベランダから収穫してきたカラシ菜と大吟醸の酒粕で作った粕汁と炊飯器で作った半熟玉子♪

これで酒粕なくなった~(; ̄ー ̄A

市販の酒粕って、別にアルコールが添加されてるんですよね。

それが劇的に酒粕を不味くする…

なので大吟醸じゃなくてもいいから無添加の酒粕が欲しい。

なかなか売ってないのでまた探しにいかなきゃ!












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『おうちごはん色々&今年もお世話になりました♪』 おうちごはん No.307





今回はおうちごはん♪

色々紹介です。









まずは、粕汁作ってみた♪
酒が飲めないくせにお酒の香りのする食べ物が大好き(* ̄∇ ̄*)
だけどアルコールの添加されたものは食べれない。
酒粕も殆んどが別にアルコール添加されてるので、原料が酒粕のみの大吟醸を探すのが結構大変。
今回はたまたま見つけたので即購入!
大吟醸の粕汁は濃くてまろやかでヤバすぎる♪
体ほっかほか(*^^*)









次はナスとピーマンの味噌炒め作ってみた♪
以前は副菜として作ってたけど好きすぎて沢山作ってメインに昇格!
コレするとご飯食べ過ぎる( ̄▽ ̄;)









最後は、とっても美味しそうなオレンジパンプディングをpicしてたフォロワーさんがレシピ書いてくれたので作ってみた♪
もう少しオレンジジュース多め、液多めががよかった感じですが、ほどよい酸味が美味しい~(* ̄∇ ̄*)







ということで、今年のブログ更新はこれでおしまい。

皆さん今年も来てくれてありがとう!

感謝感謝でござります~o(^o^)o




来年もどうぞご贔屓に\(^o^)/


よいお年を♪












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