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ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『おうちごはん色々&今年もお世話になりました♪』 おうちごはん No.307





今回はおうちごはん♪

色々紹介です。









まずは、粕汁作ってみた♪
酒が飲めないくせにお酒の香りのする食べ物が大好き(* ̄∇ ̄*)
だけどアルコールの添加されたものは食べれない。
酒粕も殆んどが別にアルコール添加されてるので、原料が酒粕のみの大吟醸を探すのが結構大変。
今回はたまたま見つけたので即購入!
大吟醸の粕汁は濃くてまろやかでヤバすぎる♪
体ほっかほか(*^^*)









次はナスとピーマンの味噌炒め作ってみた♪
以前は副菜として作ってたけど好きすぎて沢山作ってメインに昇格!
コレするとご飯食べ過ぎる( ̄▽ ̄;)









最後は、とっても美味しそうなオレンジパンプディングをpicしてたフォロワーさんがレシピ書いてくれたので作ってみた♪
もう少しオレンジジュース多め、液多めががよかった感じですが、ほどよい酸味が美味しい~(* ̄∇ ̄*)







ということで、今年のブログ更新はこれでおしまい。

皆さん今年も来てくれてありがとう!

感謝感謝でござります~o(^o^)o




来年もどうぞご贔屓に\(^o^)/


よいお年を♪












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『おうちごはん色々♪』 おうちごはん No.299





今回はうちごはん♪

最近の色々です。









まずは肉団子♪

今回はケチャップの甘酢あんにしました。

少し前に作った揚げ素麺が美味しかったので、今回は肉団子ですが、皿うどんのようにあんを多目にかけて肉団子と素麺を一緒に食べたら美味しかった♪









次は鶏肉の味噌炒め。

鶏モモと鶏レバーと白ネギを、赤味噌ベースのタレで焼いてみました。

甘さ控え目にしてちょっと大人味ですがご飯がすすみます。

モヤシとセロリのナムル添えて。

オクラはお惣菜屋で買ってきました。





 



そしてハンバーグピラフ。

ウチは冷凍ご飯がすぐ溜まるのと最近ミンチを多用するのでここんとこ作る頻度高い。

今回は豚の比率が高めですが、その分やわらかくて肉汁多いのでそれもアリかな。









最後は冷凍庫の断捨離煮込みうどん。

端数で冷凍庫に溜まっていたモノで煮込みうどんにしました。

冷凍庫から冷凍うどん、手羽元、さわら、赤魚、鯛、ちくわを使いました。

うどんすきみたいになっていいですね。

冷凍庫もスッキリ♪











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