ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『オリーブ完成~♪ 』 おうちごはん No.331





今回は収穫モノでおうちごはん♪









ベランダのプランター栽培で育てたオリーブの渋抜き&塩入れが終わって、ようやく食卓に上がる日がやって来ました\(^o^)/

収穫して渋抜きに20日、徐々に塩分濃度を上げながら塩分4%まで上げるのに5日、馴染ませるのに5日。

結局丸1ヶ月かかった(^-^;



長かった…




でもおかげで美味しく出来ました♪

大粒のホジブランコはフレッシュなままで。

小粒なアルベキナはコンビーフトーストにトッピング。

フレッシュさを楽しむのもいいけど焼くと香りも味も濃厚になっていい感じ♪

美味しゅうございました(*^^*)












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『石焼き芋~♪ 』 おうちごはん No.330





ベランダのプランター栽培で育てたサツマイモ♪









ひと月くらい前に収穫した時にも紹介しましたが、収穫して1ヶ月じっくり熟成させましたo(*⌒―⌒*)o

そして、まずは2本を石焼き芋にしました~\(^o^)/









そして、まずは2本を石焼き芋にしました~\(^o^)/

甘くてねっとり感スゴい♪

1本はそのまま何もつけずに。

もう1本はバターつけて食べました。



大満足♪














おうちごはん
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『うちごはん色々♪ 』 おうちごはん No.329





今回はおうちごはん♪










父が入院して1ヶ月を過ぎましたが、いまだよくない状態で気が休まりません(*_*)

毎日、仕事と見舞いの繰り返ししてるとさすがに心が病んでくるな~(^-^;

そして食べてくれる人がいないと料理熱も冷めカップラーメン生活…

ほぼ自炊しなくなってきて生活も荒んできたので、これじゃダメだと思って久々の自炊。

キーマカレー作りました。

10分で作った簡単料理やけどカップラーメンに飽きてたのでとても美味しく感じます(*^^*)



ちょっと気合い入れ直さなアカンな。









これはちょっと前に作ったものですが、お肉全然食べてなかったのでとんかつ揚げてみた♪

和風おろしWとんかつ~\(^o^)/

厚切りの肩ロースを2枚!!

1枚食べてもまだ1枚残ってるこの安心感♪

たっぷりの大根おろしと、ベランダから間引きついでに摘んできたからし菜を混ぜたキャベツの千切りを添えて。

ほろ苦なからし菜と大根おろしでさっぱり~o(*⌒―⌒*)o

『メジロちゃんのレストラン♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.28





今回はベランダの植物たちとバードフィーダー♪









寒くなってきたのでメジロちゃんの餌さ場を作りました♪









と言ってもキャンドルスタンドに100均で買った茶漉しの柄を取ったものを取り付けて、みかんを置いて出来上がりo(*⌒―⌒*)o









このキャンドルスタンドのサイズが優れもので、からだの小さなメジロちゃんしか入れません。

ひよどりとかは頭すら入らないのでメジロちゃん専用♪

あとはメジロちゃんを待つばかり。



楽しみ~♪









そして、コレな~んだ(*^^*)




















答えは白菜~♪

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『落花生収穫♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.28





今回はベランダのプランター栽培♪









落花生を収穫しました~o(*⌒―⌒*)o









がっ!




去年に続き今年も収穫すんの早すぎた(T_T)




200個くらい採れたのに大半が未成熟で食べれそうなのは50個位でした(ー_ー;)









それでも一人で食べるには十分なので、早速塩ゆでにして食べました。

この落花生、千葉の農家のお友だちから貰った種を植えたもので、おおまさりという品種で普通の落花生より3倍くらいデカイ♪

掘りたてを塩茹でしたらホクホクでヤバい美味さ!  
満足~o(*⌒―⌒*)o













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