ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『収穫野菜でおうちごはん♪』 おうちごはん No.335





今回はベランダ菜園、収穫野菜を使ったおうちごはん♪




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まずはからし菜の菜の花使ったスクランブルエッグと再生させた豆苗のスープ、それに冷凍保存してたワイルドストロベリーで作ったジャムで朝御飯♪




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次はチンゲン菜の菜の花使って親子丼。




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そしてミニ白菜を使って肉野菜炒め♪




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これもミニ白菜を使ってあんかけ焼きそば♪


春野菜は虫と病気が少ないのでいいですね♪

来年も育てようかなo(*⌒―⌒*)o




これで春野菜は終わり。

次はスナップえんどうとイチゴとジャガイモ待ち(*^^*)

あと、ハーブが育ちすぎてきて使いきれない(^-^;

デトックスウォーター作ってみたいんだけど誰か美味しいレシピ知ってたら教えて~♪














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『ベランダの植物達♪』 ベランダ菜園・小鳥 2018 No.04





今回はベランダの植物達色々紹介♪




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パンジー、ペチュニア、ツタ、ワイルドストロベリー、月桂樹、ハートヘデラ、ゴールドクレスト




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ビオラ、オリーブ(アルベキナ)、オリーブ(ホジブランコ)




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スナップえんどう




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ブドウ(ロザリオビアンコ)、ミント、レモンバーム、イタリアンパセリ、ローズマリー、ツタ、ノースポール




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レモン、ジャガイモ、からし菜、チンゲン菜




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3寸人参、ミニバラ




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パッションフルーツ、ジャーマンカモミール、クリーピングタイム




例年なら冬に多くが枯れて本来ならこの時期はスカスカなベランダなのに、去年の冬は雪も降らずほとんどの植物達が越冬したのでもう緑が繁っています♪

ダメージをうけた植物も新芽が出てきて復活の兆し\(^_^)/

これからの成長が楽しみです♪














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『おうちごはんいろいろ♪』 おうちごはん No.320





今回はおうちごはん♪









もう随分前に食べたのにアップするの忘れてたf(^^;

ラーメンと、チンゲン菜と玉子の炒め物作りました♪

チンゲン菜はベランダ菜園の収穫もの。

チンゲン菜は大豊作で正直食べすぎて飽きてたけど、この写真見たらまた食べたくなってきた♪

また植えようっと(*^^*)









閉店前に寄ったスーパー♪

明太子がまさかの半額!!

即買いでパスタに(*^^*)

3人前に贅沢に明太子5切れ入れたら、明太マヨパスタというより明太子食べてる感じ…



適量って大切( ・ε・)



しかし、このあとこのパスタをパンにはさんだら復活!激ウマでした~♪









この日のメインはカツオのたたきと揚げナスの味噌がけ。

そしてベランダ菜園初収穫のししとうちゃんとじゃがいも。

ししとうちゃんはかるく焼いただけでじゃがいもも不揃いな小さいのを茹でただけです。

初収穫モノはシンプルに♪

美味しゅうございました(*^^*)









最後に、赤魚のみぞれ煮作ってみた♪

さっぱりして最近のお気に入り(*^^*)

あと玉子焼き焼いて、肉じゃがとほうれん草のおひたしは買ってきたもの。

おひたし、量が少なかったので白和えにしてかさ増し~f(^^;














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『ベランダの植物いろいろ♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.08





今回はベランダ菜園&ガーデニング♪









ウチのベランダに初めてやって来た植物がこのレモンちゃん。

もう5年目になりますがまだ1つも実がつかなかったのですが、去年、初めて5つ花が咲いた!

けどナメ男の悪行三昧により花は全滅(T_T)

なので今年こそはと思ってましたがなんと今年、今、蕾が20個くらいついてます♪ヽ(´▽`)/

せめて、せめてひとつでいいからレモンになってほしい~









3週間前にミニ大根の種を撒いたのですが二葉が出ました♪ヽ(´▽`)/

上手く育つかな~o(*⌒―⌒*)o









さて問題です。

コレはなんでしょう♪

シンキングタ~イム!

3

2

1


正解は、先日収穫した鈴なりブロッコリーを放置してたら茎から沢山花咲いてこうなったf(^_^;

さて、次はなに植えよ~♪









さて問題2です。

コレはなんでしょう♪

シンキングタ~イム!

3

2

1

正解は、ベランダ菜園で収穫して1株だけ残してたチンゲン菜(*^^*)

こんなお姿になりました。

しかしこのチンゲン菜も一昨日アップしたブロッコリーも両方アブラナ科なので、最後にはみんな菜の花みたいになりますね。

さて、これでまたプランター1つ空いたけど、もう一度チンゲン菜育てよか悩み中(*´∀`)♪















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ベランダ菜園『チンゲン菜収穫♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.05





今回はベランダ菜園♪

チンゲン菜収穫です~o(*⌒―⌒*)o










ベランダ菜園のチンゲン菜♪

すっかり大きくなりました。

からし菜、鈴なりブロッコリーと共にこれも大豊作♪

間引きしたのを食べながら育ててたのですでにちょっと飽きてきてますが、ついに収穫祭ですo(*⌒―⌒*)o









初めてのチンゲン菜栽培、まるで売り物並みの出来映え!

とりあえず3株収穫です~o(*⌒―⌒*)o

太っちょで美味しそうだど~♪

さて何作ろかぁ(* ̄∇ ̄)ノ









てことで収穫したチンゲン菜使っておうちごはん♪

シンプルにしたかったので、チンゲン菜、ほたて、厚揚げ、玉子で炒めてちょっぴりとろみつけてみた(*^^*)

やはりメイド・イン・ベランダはとっても新鮮で味が濃く美味しゅうございました。




まだまだ残ってるし何作ろ~♪














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