ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『収穫野菜でおうちごはん♪』 おうちごはん No.335





今回はベランダ菜園、収穫野菜を使ったおうちごはん♪




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まずはからし菜の菜の花使ったスクランブルエッグと再生させた豆苗のスープ、それに冷凍保存してたワイルドストロベリーで作ったジャムで朝御飯♪




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次はチンゲン菜の菜の花使って親子丼。




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そしてミニ白菜を使って肉野菜炒め♪




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これもミニ白菜を使ってあんかけ焼きそば♪


春野菜は虫と病気が少ないのでいいですね♪

来年も育てようかなo(*⌒―⌒*)o




これで春野菜は終わり。

次はスナップえんどうとイチゴとジャガイモ待ち(*^^*)

あと、ハーブが育ちすぎてきて使いきれない(^-^;

デトックスウォーター作ってみたいんだけど誰か美味しいレシピ知ってたら教えて~♪














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『ベランダの植物達♪』 ベランダ菜園・小鳥 2018 No.04





今回はベランダの植物達色々紹介♪




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パンジー、ペチュニア、ツタ、ワイルドストロベリー、月桂樹、ハートヘデラ、ゴールドクレスト




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ビオラ、オリーブ(アルベキナ)、オリーブ(ホジブランコ)




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スナップえんどう




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ブドウ(ロザリオビアンコ)、ミント、レモンバーム、イタリアンパセリ、ローズマリー、ツタ、ノースポール




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レモン、ジャガイモ、からし菜、チンゲン菜




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3寸人参、ミニバラ




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パッションフルーツ、ジャーマンカモミール、クリーピングタイム




例年なら冬に多くが枯れて本来ならこの時期はスカスカなベランダなのに、去年の冬は雪も降らずほとんどの植物達が越冬したのでもう緑が繁っています♪

ダメージをうけた植物も新芽が出てきて復活の兆し\(^_^)/

これからの成長が楽しみです♪














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『おうちごはん色々♪』 おうちごはん No.334





今回はおうちごはん♪







まずはハンバーグ焼いてみた♪

と言っても結構前に作って余ったハンバーグのタネを冷凍してたものと、これまた余って冷凍してたたらこパスタ(^-^;

それにベランダ菜園から摘んできたからし菜添えて(*^^*)

あるものレシピでしたが美味しかった♪









次は天津飯♪

久々で美味しい~o(*⌒―⌒*)o

餃子パワーつけてパワー充電!









最後はクリームシチュー。

と言ってもルー使った簡単料理だけど(^-^;

クリームシチューって、心まであったまるよね~(*^^*)












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『うちごはん色々♪ 』 おうちごはん No.329





今回はおうちごはん♪










父が入院して1ヶ月を過ぎましたが、いまだよくない状態で気が休まりません(*_*)

毎日、仕事と見舞いの繰り返ししてるとさすがに心が病んでくるな~(^-^;

そして食べてくれる人がいないと料理熱も冷めカップラーメン生活…

ほぼ自炊しなくなってきて生活も荒んできたので、これじゃダメだと思って久々の自炊。

キーマカレー作りました。

10分で作った簡単料理やけどカップラーメンに飽きてたのでとても美味しく感じます(*^^*)



ちょっと気合い入れ直さなアカンな。









これはちょっと前に作ったものですが、お肉全然食べてなかったのでとんかつ揚げてみた♪

和風おろしWとんかつ~\(^o^)/

厚切りの肩ロースを2枚!!

1枚食べてもまだ1枚残ってるこの安心感♪

たっぷりの大根おろしと、ベランダから間引きついでに摘んできたからし菜を混ぜたキャベツの千切りを添えて。

ほろ苦なからし菜と大根おろしでさっぱり~o(*⌒―⌒*)o

『収穫間近♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.04





今回はベランダ菜園♪

収穫間近な野菜達o(*⌒―⌒*)o









ベランダ菜園の鈴なりブロッコリー♪

てっぺんの実がピンポン玉くらいになったら採ってやると回りの実が成長始めるのですが、気がついたらテニスボールサイズにf(^_^;

この写真撮った後収穫しました♪

小さな実が沢山ついてきてるので、これで大きくなってくれるかな(*^^*)



 





そして葉野菜達がいい感じに。

奥から、からし菜、チンゲン菜、3寸人参です。

からし菜は間引きしながら散々食べてますが、大きくなって辛味が増してきました。

今まではサラダとかにしましたがこれからは炒めたり塩漬けにしたら美味しそうですね。

チンゲン菜もすでに食べてますが、もう少し大きくなった方が美味しそうですね。

だけどチンゲン菜だけはスズメも食べるのですでに大分かじられてるのでネットかけてやりました。

3寸人参は、葉が出た頃スズメが全部食べちゃって全滅したと思ってましたがネットかけてたら見事復活♪

実はまだ小さいので収穫はちょっと先。

これからが楽しみですo(*⌒―⌒*)o









最後に、ジャガイモ植えました♪

初挑戦!

豊作を願って…

収穫出来たら先月ベランダにやって来た月桂樹ちぎってフレッシュなローリエ使ってカレー作るど~o(*⌒―⌒*)o














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