ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

もしや一生独身!?男の、グルメ、ドライブ、ガーデニング、音楽などの写真日記♪

『キャベツ&人参収穫♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.10





今回はベランダ菜園の収穫祭~\(^o^)/









この時期ベランダ菜園ネタが増えすぎて他のネタをアップできないf(^_^;

イタリアンキャベツが結球しておっきくなってきました♪ヽ(´▽`)/

イタリアンキャベツは元々小さめのキャベツだけどまだ大きくなるのかな。

にしても、今年、早くもナメ男が発生してるのでいつ食べられちゃうかと心配で心配で…









と言ってたのは少し前の話で、案の定ナメ男襲来!!

ベランダのイタリアンキャベツに10匹くらい群がってたので予定を早めて収穫しました♪

ホントは葉がもっとしわしわになって1㎏くらいになるのですが、シワも少なく800gと少し小さいけどナメ男に食べられるよりマシ(# ̄З ̄)

てことで、去年の冬の寒気が強く成長止まって半年以上かかりましたがなんとか結球して収穫できました\(^o^)/ヤッホーイッ!









そして、少し残ってた3寸人参も全て収穫しましたo(*⌒―⌒*)o

これで春野菜は全て収穫♪

これからは夏野菜一筋で頑張ります!

あっ、多肉ちゃんも何とかせねばf(^^;









そしてベランダ菜園で収穫したイタリアンキャベツと3寸人参、そして月桂樹の葉っぱもちぎってきてうちごはん♪

ミネストローネと温野菜サラダにしました。

イタリアンキャベツは収穫まで半年かかったせいかちょっと固めでしたが煮崩れずいい感じに。

3寸人参は柔らかくて甘~いっ♪

イタリアンキャベツと3寸人参、美味しかったのでまた植えよ~o(*⌒―⌒*)o












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『ドライオレンジとハーブティー♪』 おうちごはん No.317











今回はベランダクッキング…

フォロワーさんがやってたの見て真似てみた♪

ベランダでドライオレンジ作ってます(*^^*)

美味しくできるかな♪

ちょっと皮の厚みが気になる。

てか、干してもう5日になるけど日差しが弱くてもう少しかかりそう…

腐んないのかな(゜.゜)









その数日後、ドライオレンジ完成ですo(*⌒―⌒*)o

とりあえずチョコかけてみた。

完全に乾かさずに少ししっとり感残したんですが、味が濃厚で甘~いっ♪

オレンジが濃くてチョコが負けてたのでこのあとチョコたっぷりかけて食べました。

この日はローズヒップティーにしましたがコーヒーか紅茶の方がよかったな。



ドライオレンジ、とても美味しいのでまた作ろ♪ヽ(´▽`)/












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『おうちごはん色々♪』 おうちごはん No.318





今回はおうちごはん♪

色々作ってみた♪









冷凍庫の奥に牛肉の塊を発見!

この肉でデミソースでも作ってオムライスにかけることにしました。

ベランダから採ってきたローズマリーで肉を焼いて、同じくベランダから採ってきたローリエ入れてコトコト2時間半煮込んでみた♪

味見したらめっちゃ牛のダシが出て美味しかったのでそのままスープにしました(*^^*)

お肉とろっとろでうましっ!









次はいわしの梅煮作ってみた♪

鮮度のいいいわしだったので薄味にしたけど結構しっかりした味付けになりました。

脂がのってて梅の風味がさっぱりしてうましっ♪

味噌汁の具はベランダのプランター栽培のからし菜。

ほろ苦でいい感じo(^o^)o









そして、いったいこれはなんでしょう♪

子持ちガレイです。

初めて見る卵のデカさ!

卵が全体の7割ほどもある。

早速煮付け作ってみた♪

が、卵が大きすぎて全然に火が入らずコトコト煮てたら煮崩れてしまった(*_*)

けどおかげで卵がホロホロやわらかくて美味しっ!
揚げ出し豆腐も作ったけど上手く色つかないし~( ・ε・)

そしてベランダのプランター栽培のからし菜を全部収穫!

今回は半分使っておひたしにしました~♪

からし菜、食べ過ぎて飽きてきたf(^_^;












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『鈴なりブロッコリー♪』 ベランダ菜園・小鳥 2017 No.04





今回はベランダ菜園♪

鈴なりブロッコリーです。









順調に育ってる鈴なりブロッコリー♪

まずてっぺんに1つ実が付き、ピンポン玉サイズになったら切って収穫してやると次々に実が付き鈴なりになるらしい。

まずはてっぺんの1個が育つのを楽しみにしてたのですが、数日間様子見なかっただけでテニスボールサイズになってしまったf(^_^;

慌てて収穫♪

初めの1個、柔らかくて味が濃く美味しかった(*^^*)









そしててっぺんに付いてた実を初収穫したのを合図のように、まさに鈴なりに実りはじめました♪

少し心配してたのですが、やはり初めの1個の収穫が遅かったので、後のは実付きが悪い。

実が付きだしてからはネットをかけてて水やりの時だけ外しています。

が、この日水やりしてネットをかけ忘れたまま鳥のレストランにエサ補充してしまった。

写真では見にくいけど、気づくまでの30分の間に若い葉っぱは半分、実も1/3ほど食べられてしまった(T_T)
しくじったなあ~(*_*;








鈴なりブロッコリーがすずめちゃんにつつかれてから数日後、実が黄色くなってきたのですべて収穫することに♪

収穫して数時間後、食べようと思って見たら花咲いてた(゜ロ゜;ノ)ノ









そして収穫したブロッコリーでマカロニサラダ作って照り焼きチキンに添えてみた♪

ブロッコリー、サッと湯通ししただけですが柔らかくて味が濃くてうましっ!

大満足でした。

1つ目に出来た実をもっと早く収穫していればもっと沢山実ったハズ。

鈴なりブロッコリー、また育ててみたいですo(*⌒―⌒*)o













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『カレーうどん♪』 おうちごはん No.317





今回はおうちごはん♪

カレーうどん作ってみたo(*⌒―⌒*)o









年々スパイシーなカレーが食べれなくなってきて年を感じてる今日この頃…

カレーうどんは古きよき給食のカレー的な味が好きでククレカレーを使うのですが、この日はまさかの売り切れ(# ̄З ̄)

仕方なく似たようなのないかと探して見つけたメタルインドカレー♪

これがまたククレカレーをしのぐほどのレトロなお味(*^O^*)



ハマった!



今後カレーうどんはメタルインドカレーに決定o(*⌒―⌒*)o













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