ゆっきー♂☆の明日はいいことあるかな♪

『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.340

今回は収穫野菜でウチご飯♪

といっても結構前の話しになるけどせっかく収穫したので紹介しときます。

すでに１度収穫済みの３寸人参でしたが、未成熟とかで放置してたものを抜いてみたら結構食べれそうなのが出てきたので全部抜いてみたo(*⌒―⌒*)o









その３寸人参と青菜でパスタ、３寸人参の葉っぱとトマトでサラダにしましたo(*⌒―⌒*)o









ミニ牛鍋にもちょっと入れてみた♪









最後に人参たっぷりポトフ。

形も悪く小さいけど美味しくいただきました♪



来春引っ越さないといけないからそれまでに収穫できそうな野菜また植えたいなあ～♪














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『カレーとおうどん♪ 』 グルメNo.356

今回は外食編♪

もう結構前になっちゃいましたが、大阪国際空港に飛行機見に行ったあと、空港内のレストラン街で食事をすることに♪

いろんなお店ありましたが選んだのは『ダイヤモンドカリー』。

この店、昔から大阪梅田の地下街にあって、専門学校時代によく行ってたお店。

そのとき以来だからもう何年何十年ぶりか…

注文したのは『まぜカレー』

一気に飲み干しました！

やっぱりカレーは飲み物です(*^^*)









次は、釜盛に寄ってぶっかけうどん食べてきました♪

疲れてたので胃に優しいものと思ってたけど麺ダブルで強いコシ、天ぷらも沢山でちょっとヘビーだったかな。

でもここのおうどん大好きo(*⌒―⌒*)o












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『収穫野菜でうちごはん♪』 おうちごはん No.339

今回は久しぶりのおうちごはん♪

ベランダ菜園、収穫野菜でうちごはんです。

結構前になりますが、7月の終りにじゃがいものメークインを収穫しましたo(*⌒―⌒*)o

じゃがいも植えたのは今回で３回目でしたが、結局今回も収穫早くて小さいのばっかり(^-^;

毎回大きく育つまで待てないんだよねえ( ・ε・)

数的には満足♪









とりあえず採りたて食べたかったので、小さいの選んで素揚げしてミンチと煮てみました。

美味しくできて幸せ～♪









そして残りは1ヶ月半じっくり熟成させたのでカレー作ってみた♪

普段、カレーにはじゃがいも入れないんだけど今回はほぼじゃがいも(*^^*)

採れたてのホクホクジャガイモもいいけど、僕は熟成させて味が濃くなったしっとりなめらかじゃがいもが好き♪

それとキャベツのピクルスも作ってみた♪

大阪カレーの老舗、「上等カレー」のキャベツのピクルスが大好きで真似ようとしてるんだけど中々(^^;

けど美味しくは出来たのでカレーと一緒に美味しくいただきましたo(*⌒―⌒*)o













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